宫爆鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的现成的炸花生，用纸巾擦擦油。鸡胸肉切丁用酱油，再加一点儿油抓一下
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步骤2/4
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葱姜蒜切片切段，准备辣椒丝和花椒，备好淀粉水
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步骤3/4
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热锅凉油炒辣椒花椒，火不要太大辣椒容易糊，依次放入葱姜蒜，鸡丁炒开。加盐，糖，醋翻炒几下，加入淀粉水勾芡
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最后一步
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关火倒入炸花生拌均匀，成盘出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
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