裱花蛋糕之奶酪霜
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喜欢韩式裱花,但意式奶油霜的味道对于我个人而言实在一般,比起淡奶油缺少乳香,但淡奶油又实在不适合裱花!对于喜欢奶酪的我用奶酪霜裱花是再适合不过了!依据个人口味奶酪霜很厚重!乳香浓郁!喜欢重乳酪口味的一定要尝试一下!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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室内软化黄油!
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步骤2/15
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奶酪软化
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步骤3/15
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打发黄油至光滑色彩偏白!打发奶酪时可以分3次放入糖粉打至光滑!(糖粉不是很多!可适量微调!)
步骤4/15
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发布于 2015-02-06
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