青椒肉丝
-
步骤1/5
点击查看大图
猪里脊肉切丝,放入盐,味素,花椒粉,料酒腌制10-15分钟,青椒,姜切丝备用,蒜切片,葱切成葱花备用
-
步骤2/5
点击查看大图
淀粉加极少量水,倒入腌制好的肉丝中抓匀!
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒入稍多量油,将肉丝滑熟(油温低时放入肉丝,肉丝变色后捞出)
-
步骤4/5
点击查看大图
用老抽加适量清水稀释,放入盐,味素,蚝油和少量淀粉调汁!
-
最后一步
点击查看大图
锅内放入底油烧热,放入葱姜蒜炒香,随后放入青椒,翻炒几下放入滑好的肉丝,撒入少量料酒翻炒后倒入调好的料汁,大火收汁!出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-06
青椒肉丝的相关分类
青椒肉丝的相关推荐
-
糖醋排骨
2745人看过 -
尖椒干豆腐
24762人看过 -
锅包肉
11267人看过 -
培根虾仁炒芦笋
13670人看过 -
鱼香肉丝
30029人看过 -
青椒鸡蛋打卤面
263734人看过 -
孜然羊肉
7962人看过 -
鸡蛋炒柿子
277994人看过 -
奶香蛋挞
72519253人看过 -
油焖大虾(靠大虾)
82734人看过 -
水煮肉片
12777人看过 -
『不火没道理』巨好吃的烤牛奶!外焦里嫩、奶香浓郁、健康甜品
1376108人看过