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【多妈爱下厨】暖暖的一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤

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分享一道我家女儿特别喜欢吃的食物——西红柿鸡蛋疙瘩汤。西红柿的酸甜味化成汤里，面粉搅打成小疙瘩煮熟，配上蛋花，再加点青菜点缀，再冷的天气，来一碗好喝的疙瘩汤，就足以温暖自己的胃了。 以下是我们一家三口的份量
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200g
、
水（拌疙瘩用） 80g
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 2个
、
木耳 少许
、
香葱 少许
、
大葱 少许
、
水（煮汤用） 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

疙瘩汤的配料可以有很多变化，不仅仅是西红柿和鸡蛋，裙带菜、海带、白菜、青菜以及很多种蔬菜或干菜都可以搭配出来。一日三餐，无论是哪一餐来不及做饭，只要有面粉，再从冰箱里翻出点材料，都可以迅速的端出一碗可以吃饱吃好的疙瘩汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-06

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