凉调时令菜
对于吃素的我和三高的父母,一道可口又营养的下饭菜十分重要~几种新鲜的时蔬再配上提味的作料,美味、营养触手可及~菜鸟级的我也可以自己做菜啦!
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步骤1/5
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准备好作料,做法简单,可以按自己的习惯增减
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步骤2/5
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把选用的胡萝卜和豆腐皮切丝备用
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步骤3/5
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再添加上焯过水的菠菜和豆芽(ps:豆芽一定要焯熟,不然会有豆腥味,如果不确定熟没熟就尝尝吧~)
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步骤4/5
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所有的菜品准备齐全,调味走起~
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最后一步
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将之前准备好的作料放上去,浇上熟油(有芝麻的会更美哦),按个人喜好放上花椒面、少量盐和味精,喜欢辣的再放点辣椒油(我家放了香油和橄榄油,因为对血管好)。一道简单的凉拌时蔬就完工了,手残的JS一起动起来吧↖(^ω^)↗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
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