韭菜鸡蛋粉条饺子
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这个方法是老妈给我说的 不是像之前的那种泡的粉条 而是油炸的 更省时间也更好吃 泡的粉条包的饺子里面很容易有汁 用这种完全不用担心 每个都是胖嘟嘟的 呵呵
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜择好 淘淘晾那 锅里放很多油 油热后把粉条放进去 哇噻 1秒钟就炸好了 （提前掐一根试试油温，放里面立马变粗就OK）
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步骤2/3
粉条炸好放入一个大盆里 晾个几秒钟捏碎 然后磕入鸡蛋搅拌均匀 会听到滋滋的声音 然后把韭菜切一下也倒进去
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最后一步
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把鸡精 麻椒粉放入 拌匀 包的时候再放盐就可以了 这个饺子不会烂 因为鸡蛋液本身就有凝固的作用 呵呵
小贴士
我自己打得麻椒粉不碎 吃着硌牙 下次试试放十三香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
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