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芝士奶香面包的做法

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芝士奶香面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉一杯

、

低筋面粉一杯

、

牛奶 120ml

、

酵母 10g

、

黄油 20g

、

糖 3大匙

、

盐 2/3小匙

、

芝士片 5片

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
低筋面粉和高筋面粉混合将糖盐鸡蛋一个面粉酵母一起放进面包桶里和面
步骤2/13
在第二十分钟的时候加入融化的黄油
步骤3/13 点击查看大图
发酵好的面膨胀至两倍大
步骤4/13 点击查看大图
取出揉面排气
步骤5/13 点击查看大图
分成五份
步骤6/13 点击查看大图
擀开
步骤7/13 点击查看大图
卷起
步骤8/13 点击查看大图
擀开
步骤9/13 点击查看大图
对折拍扁
步骤10/13 点击查看大图
将芝士片对折放在中间
步骤11/13 点击查看大图
卷成小卷
步骤12/13 点击查看大图
放入烤盘烤箱调发酵功能二次发酵
最后一步点击查看大图
发酵到胖胖的样子刷上蛋液预热220度烤15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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