南瓜羹（南瓜小汤圆）
简单美味………若只要南瓜羹不放汤圆即可。加入汤圆则成为南瓜小汤圆羹。
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步骤1/9
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南瓜削皮放锅蒸熟。
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步骤2/9
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蒸熟的南瓜加一点牛奶打成糊。
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步骤3/9
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打好的南瓜糊放入锅中。
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步骤4/9
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放入锅中再加入牛奶。我总共用了一盒旺仔牛奶。看自己喜欢的粘稠程度添加。（若想更黏糊，可以用糯米粉加水变成糯米水，再倒入南瓜糊中搅拌则会黏糊很多。）煮开滚泡即可。中途一直搅拌。
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步骤5/9
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糯米粉加水或成面团，在搓揉成小小一颗然后放水煮熟。煮熟的汤圆捞出来放凉水里。（也可直接去超市买现成汤圆。）
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步骤6/9
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最后加入南瓜羹即可噢。因为南瓜本身甜，旺仔牛奶也甜，所以我没放糖觉得合适。若喜欢吃甜的可自己添加。
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步骤7/9
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南瓜羹
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步骤8/9
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为了好看，也可以买一个小金瓜，切开盖子，掏空肚子，然后上锅蒸15分钟左右，熟了即可。然后把熬好的南瓜羹装入即可。
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最后一步
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上桌美观些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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