橄露Gallo橄榄油试用之法式羊排配芥末黑醋汁
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步骤1/8
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原料
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步骤2/8
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羊排去除多余油脂,撒盐,胡椒腌制一小时
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步骤3/8
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土豆,红薯,西葫芦切块
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步骤4/8
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加入盐,胡椒,橄榄油拌匀
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步骤5/8
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烤箱180度预热10分钟,烤盘铺锡纸,将蔬菜平铺于烤盘上,放入小西红柿,180度上下火烤制40分钟
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步骤6/8
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锅内加入少许橄榄油,放入迷迭香,大火煎至羊排两面呈金黄色,取出,放入以烤好的蔬菜上,利用烤箱余温烘10分钟
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步骤7/8
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取小碗,将黄芥末,黑醋,橄榄油,1:1:1调制成芥末黑醋汁
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最后一步
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将烤好的蔬菜羊排摆盘,淋上黑醋汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-04
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