自制红油腐乳
浏览 5.4万 · 收藏 106
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豆腐 辣椒末 五香粉 盐
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将豆腐切好放入稻草上，上面最好再加一层稻草，放在阴凉蔽光处放七天左右。
-
步骤2/4
点击查看大图
将菜籽油倒入锅中烧至冒烟，关火放凉。
-
步骤3/4
点击查看大图
将所有调料放入较大的容器中，把发酵好的豆腐放入容器滚至全部裹上调料。
-
最后一步
点击查看大图
小心地将裹好调料的豆腐一块一块地码在干燥的密封罐内，倒入凉好的菜籽油，放上几天就能吃到美味的红油腐乳啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
换个做法
红油腐乳的其他做法
红油腐乳的相关分类
红油腐乳的相关推荐
-
自制豆腐乳
52888人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1565550人看过 -
自制豆腐乳
458014人看过 -
油菜苔
188180人看过 -
早餐【西葫芦鸡蛋饼】
381921人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
318974人看过 -
简易多营养牛腩焖饭（懒得做饭时的绝配）
15842人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥
193991人看过 -
豉汁排骨
2320人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
263920人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3507587人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#缤纷水果沙拉糯米船
140519人看过
