红烧排骨的做法

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红烧排骨

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简单美味的红烧排骨~

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨两斤

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切好的排骨洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
加热适量食用油并放入切好的姜，红椒，花椒煸香，之后放入排骨，再放入八角等调料（十三香），适量的辣酱（看个人喜好）。翻炒排骨直到肉变成白色（可以略微炒干一些）。
步骤3/6 点击查看大图
加水淹没排骨，大火烧开后转小火加热。
步骤4/6 点击查看大图
配菜洗净切块（最好切成大一些的滚刀块，这里用的胡萝卜）
步骤5/6 点击查看大图
排骨烧20分钟后放入胡萝卜继续加热。
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排骨烧30~40分钟左右即可出锅。美味的红烧排骨就做好啦~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

配菜根据个人喜好而定~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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