爆炒猪心
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪心切片放水里泡出血水,血水倒掉,用盐料酒腌制十分钟。
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步骤2/3
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准备好配料。锅烧热,猪心倒进去炒几下,把炒出来的水倒掉,放油,加入花椒;炒出香味,放姜蒜朝天椒,放点生抽,炒入色。
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最后一步
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加入青椒翻炒一下,加盐鸡精出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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