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凉拌西兰花的做法

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凉拌西兰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1颗

、

葱

、

蒜

、

干红辣椒

、

盐

、

生抽

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3
西兰花掰成小块洗净，用盐水泡10分钟），然后放入盐滚水中抄1～2分钟后过凉水，沥干水分。
步骤2/3 点击查看大图
将西兰花中加入适量盐，少量生抽，一滴香油搅拌均匀。后放入辣椒，蒜末（蒜末多点好吃）葱。
最后一步点击查看大图
锅内热油，放几棵花椒，待油翻时捞出花椒，将热油浇在在干辣椒，葱，蒜上，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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