鸡丝荠菜粥的做法

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鸡丝荠菜粥

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荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜味道鲜美，用来包馄饨、饺子也是不错的选择！

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉鸡大胸肉一块或鸡小胸肉两块

、

大米 100g

、

荠菜 50g

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大米、荠菜、鸡小胸肉。其实鸡大胸肉更好，鸡丝长点！
步骤2/8 点击查看大图
砂锅放米加适量的水，开大火烧！烧的过程中要时不时的用勺子搅拌搅拌，别让米粒粘砂锅底了！稀饭烧开后小心别溢锅了，然后改用小火慢慢熬！
步骤3/8 点击查看大图
烧稀饭的同时，另起锅把鸡胸肉用水煮熟了，然后把鸡肉撕成丝备用！
步骤4/8 点击查看大图
熬到米粒开花就可以了，也就是米粒中间咬着没有硬的才行！
步骤5/8 点击查看大图
放人鸡丝，搅拌均匀！
步骤6/8 点击查看大图
接着把切好的荠菜放人砂锅里，搅拌均匀即可，再放适量的盐调味，已经可以闻到荠菜清香味了，香喷喷的鸡丝荠菜粥就做好啦！
步骤7/8 点击查看大图
也可以做牛肉荠菜粥！
最后一步点击查看大图
晒晒——我种在阳台上的荠菜。荠菜籽是去年我从野外收回来的哦！^_^

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

荠菜粥可以百变哦，放碎肉、海鲜都可以！荠菜孕妇可要少吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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