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烤爸爸~春节餐前小零食~绵羊音的牙签羊肉

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摩西厨房

“妈妈很潮；在摩西的的眼中就是烧烤达人！每年的春节；因为家里春节会有很多客人；孩子自然就会很多，家里可以说热闹的乱成了一锅粥；妈妈驯服孩子可有一套，来上一盘烤爸爸；所有的孩子都乖啦~那叫个灵！最绝的是妈妈每次都做的很少量；平均分到每个孩子口中的只有3~4片，这可是人类味觉的极限数字，我老妈太厉害了！连人类大脑支配的数据都能把握。孩子们为了等待那第五片烤爸爸；可以在以后连续几天的春节假期，连最闹腾的孩子都非常听妈妈的话，那些淘气的小男孩们，竟然还帮妈妈做家务~美食固然有吸引力；妈妈把幼儿心理把握的极其到位！说实话；摩西从小也是被老妈这么制服的~ 在埃及；吃烤全羊是富人的专利；普通老百姓中；有两种吃法最普及，“想我了吗”和“烤爸爸”“烤爸爸”是“Kebab”也直译作“卡巴布” 在阿拉伯语中是烤肉串的意思，也就是烤羊肉串“烤羊肉串” 您爱吃“烤爸爸”吗?今天我们来做牙签“烤爸爸”哟~~~锅中倒水放入花椒，大火煮制几分钟，除掉花椒；留出花椒水待用；我特意挑选了有劲道的精致羊腿肉；肉质不粗糙，最好带点肥肉。这样用微波炉烤出来的肉串不会发干；抹上油后；吃起来滋滋冒油，享受中似乎绵羊音不绝于耳~伴着孜然的香味回味无穷。”由GODOFMERCY摩西膳坊原创，本篇系本人依照真实的经历原创，内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。喜欢GODOFMERCY摩西膳坊食谱的请+关注吧！也可以关注我的微博哦！关注微信公众号：mxsf-9691 微博：@GODOFMERCY摩西膳坊
食材清单 加入采购清单
羊肉 300克
、
老抽 1勺
、
松肉粉 少量
、
孜然粉 2勺
、
味极鲜 1勺
、
淀粉 2勺
、
羊肉串调料 1勺
、
精盐 1勺
、
辣椒粉 1勺
、
烧烤粉 1勺
、
料酒 2勺
、
白砂糖 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
花椒水 3勺
烹饪步骤
小贴士

GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：微波炉调到烧烤档的可以了，一般的时间就是10分钟左右。【微波炉灯光一灭，就可以关掉，久了就焦掉了】。烤爸爸最好随做随吃不宜久放，时间过长肉质慢慢就会变硬，口感就不酥软了。孜然粉要撒开，不要聚成一坨，口感就极差了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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