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黑椒芝士土豆泥的做法

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黑椒芝士土豆泥

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一直很喜欢吃土豆泥，因为工作忙，加上要照顾淘气的儿子，一直没空做，今天，儿子没在家，终于可以做爱吃的土豆泥了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

芝士随意

、

牛奶适量

、

火腿随意

、

奶酪随意

、

盐适量

、

黑胡椒酌情

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有的食材，忘记把奶酪和盐拍进去了。
步骤2/6 点击查看大图
土豆切薄片放在锅里蒸熟，稍微凉一下，放进保鲜袋中擀成泥。
步骤3/6 点击查看大图
火腿切丁
步骤4/6 点击查看大图
将土豆泥放入盆中，加入适量的盐，加入牛奶搅拌，牛奶要一边搅拌一边加，土豆泥变成黏着状态即可。
步骤5/6 点击查看大图
把拌好的土豆泥倒在披萨盘中，撒上火腿丁，倒入一些黑胡椒，放上芝士，奶酪，然后再放上土豆泥，重复放一次火腿丁，黑胡椒，芝士，奶酪。
最后一步点击查看大图
烤箱200度预热，烤盘放在中下层，上下火，烤10分钟即可。

小贴士

黑胡椒稍微有点辣，如果小朋友吃，可以少放，或者不放，奶酪可以用普通奶酪，当然用马苏里拉奶酪更完美，今天没有标每种食材的分量，因为这完全是依据自己的口味和爱好来做的，所以不写分量，土豆最大的好处就是可以和各种食材搭配，做出令人惊喜的美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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