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大连年夜饭必备——水煮白肉

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深蓝小米粥

水煮白肉是真正的用清水煮的，不是川菜水煮肉片哦！水煮白肉做法很简单，零基础的朋友都能做好的一道年夜菜哦！这次我用的不是五花肉，而且朋友从农村带来的土猪肉，纯绿色食品哈！亲们还是用五花肉试着做一下吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
水煮材料：
、
小葱 2颗
、
生姜 3片
、
食盐 1g
、
带皮五花肉 1块（1000克左右）
、
清水 适量
、
清蒸调料：
、
大蒜末 35g
、
一品鲜酱油（生抽） 20ml
、
葱花 15g
烹饪步骤
小贴士

我这次做的不是五花肉，而是朋友从农村带来的自家土猪肉，纯绿色食品哈！那个煮白肉的肉汤也别倒掉，可以用这锅老汤做个酸菜炖粉条和白菜炖豆腐之类的炖菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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