是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芋圆椰汁西米露的做法

点击查看大图

芋圆椰汁西米露

浏览 71380 · 收藏 494 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

无添加纯天然，超Q口感

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 100g

、

红薯 100g

、

山药 100g

、

木薯粉 60g

、

小麦粉淀粉 25g

、

水 25g

、

白糖适量(或炼乳）

、

西米(小西米) 200g

、

牛奶 250ml

、

炼乳适量

、

椰浆一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯（紫薯山药）蒸熟，捣成泥
步骤2/9 点击查看大图
加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团，不粘手就可以，搓成条切成小块。
步骤3/9 点击查看大图
放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。放入冷水中。
步骤4/9 点击查看大图
红薯泥也同上步骤
步骤5/9 点击查看大图
山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。
步骤6/9 点击查看大图
同紫薯煮法，后浸入冷水中
步骤7/9 点击查看大图
西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。
步骤8/9 点击查看大图
将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。
最后一步点击查看大图
爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。

小贴士

做多了，将做好芋圆放入冰箱冷冻，随吃随煮；我用山药泥加些抹茶粉做了绿色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

换个做法

芋圆椰汁西米露的其他做法

芋圆椰汁西米露的相关分类

小吃瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜更多

芋圆椰汁西米露的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许