砂锅炖菜
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
信阳腊肉
120g
、
竹笋
80g
、
姬松茸菇
30g
、
白萝卜
150g
、
姜
5g
、
花椒
5g
、
盐
一小勺
、
大葱
10g
、
酱油
5g
、
味精
5g
、
八角
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备材料
-
步骤2/3
点击查看大图
腊肉过下水去腥。砂锅放入水,腊肉,姜片,八角,花椒,一半葱花,大火开炖。
-
最后一步
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砂锅水开后,放松茸,萝卜,小火慢炖。20分钟后,放盐,味精,酱油,葱花,调味出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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