流沙黄咸鸭蛋
明星做广告要实事求是说效果，上菜谱也一样，要亲自试过才知道。12月封存的，所有人都忘了你，只有我还记得。57天的封印今天终于涅槃而出，内心依然涌动着金黄色贵族般的血液。只是思念太重，眼泪吞太多，咸了…
-
步骤1/6
点击查看大图
别人送了一箱鸭蛋，生的，炒菜太腥，只好自己加工咸鸭蛋了。把鸭蛋在流动的水下用洗碗刷刷洗干净，晾干。
-
步骤2/6
点击查看大图
晾干的蛋在白酒里打个滚。这里说高度烈酒，我买到了52度二锅头，家里有伏特加生命之水之类的就不要拿来浪费了，乖乖去找二锅头吧，土豪随意~
-
步骤3/6
点击查看大图
盐和五香粉混合，spa过酒的蛋再在沙滩般的盐里打个滚。我用了一袋盐和一袋五香粉混合在一起
-
步骤4/6
点击查看大图
所有蛋蛋经过一番撒欢~全部装进坛子或无水的密封容器中（这是我后来补拍的图了，盐已化解）
-
步骤5/6
点击查看大图
坛子口敷上一层保鲜膜，然后盖起来封存。常温一般一个月以后就可以。
-
最后一步
点击查看大图
50多天后，完美蜕变，冲去表层盐粉。入凉水煮9分钟或上锅蒸8分钟即可。是不是很惊艳呢！入口即化的感觉…
加了五香粉比只有盐吃起来更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之一一自制咸鸭蛋
634251人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2836829人看过 -
超简单快速无水腌制咸鸭蛋
153366人看过 -
#一人一道拿手菜# 简单环保咸鸭蛋
616238人看过 -
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1195454人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74536252人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3271481人看过 -
素馅煎饺锅贴
104842人看过 -
腌咸鸭蛋的不败配方
1080542人看过 -
芫咸鸭蛋炒鸡蛋
116882人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
10920人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
157520人看过
