家常手工素馅饺子
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步骤1/8
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韭菜切碎、粉条用开水煮两分钟后闷泡十几分钟，捞出切碎，鸡蛋炒熟，炒的时候不停的搅拌，将鸡蛋搅成碎块。食材放到一起加少许盐，鸡精、香油搅拌均匀即可。
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步骤2/8
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和好的面挫成长条后，揪成或切成一个个均匀的小面团。
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步骤3/8
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压扁后擀成开
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步骤4/8
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饺子皮擀好开始包饺子
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步骤5/8
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取适量的馅儿放在皮上
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步骤6/8
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包好。
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步骤7/8
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锅中水开后下饺子，用大勺沿着锅边往前推饺子，这样搅的饺子不烂。开三次锅（打三次凉水）就可以捞出盛盘了。
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最后一步
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沾醋蒜吃更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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