鲅鱼罐头
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步骤1/6
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鱼去头,去内脏,去黑膜,洗干净,用厨房用纸擦干备用
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步骤2/6
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锅中放油,将鱼正反面稍微煎一下,时间不要太长
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步骤3/6
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西红柿,洋葱、姜切块备用
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步骤4/6
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锅洗净不用放水,底层铺一层西红柿、洋葱、姜片,少许盐
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步骤5/6
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一层鱼、一层西红柿洋葱姜盐,最后放上番茄酱,料酒、高度白酒等其它辅料,启用炖锅的炖汤模式,三个半小时,肉酥骨烂,补钙必备!
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最后一步
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晾凉了,味道就跟小时候吃的鱼罐头一样,因为具体用料的比例没有承重,大家可以根据味道适量增减哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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