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甜辣香菇藕圆

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香颜

全素的小丸子，裹上一层甜辣酱，只是香菇和莲藕你会信么？这明明吃出了肉丸的感觉啊╮(╯▽╰)╭！ 这里的料汁是甜辣口，如果不喜欢可以换成番茄汁等等，也可以省去烧汁的过程，煎好的小丸子直接吃也很好吃滴(^_^)。 此菜谱12克左右的小丸子，能做大约30个。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
莲藕 450克
、
香菇 55克
、
姜 8克
、
小葱 一根
、
蛋 一枚
、
菁选酱油 一勺
、
黑胡椒粉 研磨十下
、
甜辣酱 三勺
、
菁选酱油（料汁） 一勺
、
黑胡椒粉（料汁） 研磨五下
、
凉水 6勺
、
藕汁 一勺
、
盐 半小勺
、
蒜 两瓣
烹饪步骤
小贴士

因为几面煎制的缘故，成品不会溜圆的，如果介意这个那只能油炸了，肯定圆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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