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欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包的做法

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欢乐动物园——胡萝卜全麦面团肉松馅儿面包

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之前看到孟尤尤做的吐司也卖萌，觉得简直是太可爱了，然后我就想啊，不如我也来一发~搞个动物集合，包了肉松馅儿~更美味更好玩儿~

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1小时以上 | 掌勺(高级)

全麦粉 300g

、

胡萝卜一根

、

鸡蛋一个

、

盐 3g

、

糖 10g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜煮熟打成泥，放入面包机。加入鸡蛋，盐和白砂糖。
步骤2/8 点击查看大图
放入全麦面粉和酵母。放入面包机，选择发面程序。
步骤3/8 点击查看大图
整个发面程序结束，取出面团折叠排气。分成三份，取一份擀成牛舌状。
步骤4/8 点击查看大图
放上肉松馅。
步骤5/8 点击查看大图
折叠包裹起来。
步骤6/8 点击查看大图
其他两份也同样做，之后放进吐司模发酵。
步骤7/8 点击查看大图
发酵好之后剪三片锡纸，烤箱预热180℃，入烤箱烤5分钟后迅速取出，把锡纸盖在合适位置，再入烤箱烤10分钟。这一步是为了让动物的嘴部颜色浅一点。
最后一步点击查看大图
烤好之后就开始装饰吧~杏仁片用巧克力酱画上脚丫，用大杏仁做耳朵，都用蜂蜜黏上去，然后再粘一圈肉松做小狮子，用巧克力酱画上五官~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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