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烧椒皮蛋的做法

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烧椒皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 4-5个

、

青椒 3个

、

姜末，蒜末，盐，鸡精，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜蒜切细备用。
步骤2/5 点击查看大图
辣椒洗净晾干水分切块。
步骤3/5 点击查看大图
锅里放上少许油烧至八成熟放入切好的蒜姜爆香，放入辣椒，最后放入适量的盐和鸡精就可以了。然后盛放在碗中备用
步骤4/5 点击查看大图
把剥好的皮蛋切成四小块摆盘。
最后一步点击查看大图
把煎好的辣椒放在皮蛋中间，最后淋上酱油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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