粉丝肉沫圆白菜
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步骤1/16
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准备一颗圆白菜
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步骤2/16
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用手撕成碎片清洗干净沥干水份备用
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步骤3/16
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粉丝提前用温水泡软'大概七八分钟就可以'沥干水分备用
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步骤4/16
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去皮大蒜拍扁
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步骤5/16
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切成粗末
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步骤6/16
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半斤肉，先用陶瓷刀切成片'陶瓷刀切肉真的很锋利很快'
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步骤7/16
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切成片的肉再换大刀斩成肉末'不用斩太细'
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步骤8/16
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材料备齐了，开火把锅烧热加少许油
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步骤9/16
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先加蒜末爆香再加入小米椒翻炒片刻
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步骤10/16
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放入肉末翻炒均匀
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步骤11/16
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加适量蚝油翻炒均匀
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步骤12/16
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再烹入李锦记蒸鱼豉油炒匀
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步骤13/16
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炒好肉末加入圆白菜，圆白菜有点软了烹入适量盐
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步骤14/16
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再加入泡好的沥干水分的粉丝翻炒
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步骤15/16
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粉丝炒软了烹入味精翻炒片刻即可以出锅了
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最后一步
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炒好的成品，快来试试吧，简单美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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