酸菜鱼
26克
84克
4克
588
千卡
-
步骤1/5
新鲜草鱼洗净,切薄片,用料酒少许腌渍10分钟。葱洗净切3CM长的小段备用。
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步骤2/5
锅里放大约500ml凉水,切记,要凉水,保持鱼肉的鲜嫩。
-
步骤3/5
将腌渍好的鱼块放入凉水锅。
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步骤4/5
将超市买的酸菜鱼调料放入凉水锅。并加入姜片去腥。
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最后一步
小火慢炖,待水开后,关火。稍微加点鸡精蚝油提味,并放入备用的葱段,即可出锅。香飘四溢的酸菜鱼就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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