葱香沙拉火腿面包(像热狗)
直接上菜谱
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步骤1/6
后油法发面,我是面包机发面,第一个程序(15min)不放黄油,第二个程序加黄油,我觉得手膜不重要,每次做面包都不看手膜,至今也不知道手膜是什么,和好面进行第一次发酵
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步骤2/6
第一次发酵约1至1个半小时就可以,排气后分成二十个左右的小面团,或者分成小面团后再排气
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步骤3/6
排气后的小面团擀成片,尾部窄,在卷面片的时候将火腿卷入,卷成面包卷码在烤盘中进行二次发酵
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步骤4/6
发酵结束后,用剪刀竖着在面包上剪个口子,口子中填上沙拉酱,撒上葱花
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步骤5/6
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烤箱预热,180度烤25min,具体时间还得看实际情况
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最后一步
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葱香加上甜甜的沙拉,配上软软的面包和鲜美的火腿肠,美味无法抗拒,根本停不下来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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