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低油版排骨焖饭的做法

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低油版排骨焖饭

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以前经常去吃排骨紫砂煲饭，现在自己做了无油版，非常健康！用电饭锅煮，米饭很香，很好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 250g

、

南瓜 150g

、

大米适量

、

姜适量

、

葱适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜洗干净带皮切成块。
步骤2/9 点击查看大图
姜切成细末。
步骤3/9 点击查看大图
排骨洗干净焯水，捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
起锅，下排骨翻炒（这里不用放油）。
步骤5/9 点击查看大图
倒入姜末翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
倒入南瓜块翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
依次放入盐和酱油，稍稍翻炒后关火。
步骤8/9 点击查看大图
大米洗干净和炒好的排骨一起放进电饭锅，加比平时煮饭少一点点的水，用电饭锅煮饭功能煮就可以了。
最后一步点击查看大图
煮好后用电饭锅保温功能保温十分钟左右，这样米饭比较硬挺，粒粒分明，撒上葱花就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

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