素三鲜饺子馅(鸡蛋,黑木耳,蘑菇)
吃过无数次的庆丰包子铺的素三鲜,感觉口味很好,然后自己脑海里一直以为我吃的是饺子,然后就有了今晚的饺子,浑然忘记了,饺子要水煮的的,可怜我的饺子馅水多了
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步骤1/7
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先将木耳和蘑菇水焯一下,控水
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步骤2/7
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五个鸡蛋打进碗里,充分搅拌,加少许盐
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步骤3/7
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鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎,剁碎的过程中加少许盐
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步骤4/7
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剁碎后的素三鲜
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步骤5/7
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包好的饺子可以下锅了
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步骤6/7
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一勺老干妈,一勺醋,一勺酱油,一勺豆瓣酱,还有小葱切碎拌入其中,美美的酱汁就调好了
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最后一步
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煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式,煮了6分钟,中间点三次凉水,味道不错吆,分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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