绝版正宗 酸辣土豆丝 比餐馆做的好吃太多
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这道菜我老公的拿手菜,无论什么季节,都超级开胃,下饭菜的良选。经过多年的调教,我也算深得真传了,特此为大家奉上绝版珍藏的酸辣土豆丝的做法。大家赶紧操练起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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成品图
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步骤2/6
土豆洗净,去皮,切细丝。我为了节省时间直接擦丝,手工的会更好吃些。放在沥水盘里浸泡,冲洗2遍,把淀粉冲掉,不然会黏锅,口感软绵,不好吃。洗好后泡在水里备用。
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步骤3/6
洗净干辣椒,切断即可。香菜去叶后,把根茎洗净,切成2指宽。蒜切片,葱姜切丝。备用。
步骤4/6
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发布于 2015-01-30
换个做法
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