苦瓜炒鸡蛋
刚开始学做饭的第二天,觉得做饭是一件很神奇的事情。几片菜,几块肉就可以做成一道菜
-
步骤1/5
葱姜蒜切好备用(蒜剁成末),苦瓜洗净去籽
-
步骤2/5
鸡蛋打散,加入少许清水,葱末和蒜苗末,盐搅拌均匀。 (加入清水的蛋液炒出来鸡蛋会很嫩)
-
步骤3/5
苦瓜切片,热水快速焯一下。这样的苦瓜不会太苦
-
步骤4/5
锅内加入油,油热加入葱姜蒜爆香,放入鸡蛋,翻炒后盛出。剩下的油中加入少许花椒爆香,放入苦瓜,炒至八分熟,倒入炒好的鸡蛋,翻炒依个人口味加入调味品。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜鸡蛋做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
丝瓜炒毛豆
17980人看过 -
炒鸡肉
73268人看过 -
#解腻开胃就吃它#啤酒蛤蜊
175944人看过 -
西葫芦炒花生芽|家常小炒
237779人看过 -
茄子烧辣椒
30739人看过 -
瞬间光盘的秋葵炒鸡蛋
12112人看过 -
龙井茶香盐水虾
15528人看过 -
干锅包菜
1076366人看过 -
辣椒炒鸡肉
5039人看过 -
炒蛤蜊
34794人看过 -
韭菜炒豆芽
39019人看过 -
#换着花样吃早餐#蛋炒饭
7677146人看过