苦瓜炒鸡蛋
刚开始学做饭的第二天，觉得做饭是一件很神奇的事情。几片菜，几块肉就可以做成一道菜
-
步骤1/5
葱姜蒜切好备用（蒜剁成末），苦瓜洗净去籽
-
步骤2/5
鸡蛋打散，加入少许清水，葱末和蒜苗末，盐搅拌均匀。 （加入清水的蛋液炒出来鸡蛋会很嫩）
-
步骤3/5
苦瓜切片，热水快速焯一下。这样的苦瓜不会太苦
-
步骤4/5
锅内加入油，油热加入葱姜蒜爆香，放入鸡蛋，翻炒后盛出。剩下的油中加入少许花椒爆香，放入苦瓜，炒至八分熟，倒入炒好的鸡蛋，翻炒依个人口味加入调味品。
-
最后一步
点击查看大图
苦瓜鸡蛋做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
苦瓜炒鸡蛋的相关分类
苦瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
素炒丝瓜
41301人看过 -
土豆炒鸡肉
126923人看过 -
麻婆豆腐
53276人看过 -
茭白炒毛豆米
167527人看过 -
油焖茭白
9709人看过 -
苦瓜炒鸡蛋-太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
16204人看过 -
油油豆腐焖笋——
14639人看过 -
韭菜炒豆芽✍️
34381人看过 -
#一起加油，我要做A＋健康宝贝#韭黄炒蛋
101757人看过 -
鲜虾麻婆豆腐
286210人看过 -
低脂低卡的番茄鸡蛋豆腐汤～减脂首选营养汤
136011人看过 -
彩椒炒鸡肉
19256人看过
