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老坛酸豆角肉末的做法

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老坛酸豆角肉末

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一个星期前做的一坛泡菜，是时候看看成果了！酸爽适度，味道刚好…嘿嘿！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉少许

、

酸豆角适量

、

红辣椒 2个

、

食用油 15g

、

食用盐 4g

、

鸡粉 3g

、

生姜 3g

、

蒜 2颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材准备好，酸豆角、红辣椒、五花肉切粒，蒜，生姜切末。
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，下生姜蒜末小火炒香，加入五花肉煸炒。
步骤3/4 点击查看大图
稍微煸炒后加入酸豆角，红椒，盐小炒一会儿。
最后一步点击查看大图
加入鸡粉，炒匀，起锅装盘。（因本人喜辣，所以又加了干辣椒段）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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