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油梭子破肉饼

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__娟

油梭子肉饼，是我的最爱。记得小时候，家里困难，那时所有的东西都计划供应，每人每月自斤肉，甚至更少。家家油水很少，因次把肉票都买肥肉（就这，都得走后门）炼油，每次炼出的油梭子，爸爸都能做出特香的饼，给我们吃。我想这种特殊味道的饼，对于我来说，就是爸爸的味道了！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
肥肉 250g
、
黄豆大酱 两钢匙
、
大葱 1棵
、
姜 一小块
、
十三香 少许
、
中筋面粉 400g
、
伏苓粉 一钢匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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