肉片炒蒜薹
菁选酱油作业
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步骤1/9
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蒜苗掐头去尾,切称两厘米左右的小段。
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步骤2/9
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姜切末,猪肉切片用淀粉抓匀。
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步骤3/9
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黄酱加入酱油调匀
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步骤4/9
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热锅凉油入肉片滑至八分熟盛出备用。
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步骤5/9
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少许底油放入蒜苗和姜末开始翻炒
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步骤6/9
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蒜苗开始变绿后倒入料酒,继续煸炒
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步骤7/9
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煸炒十秒左右倒入调好的汁翻炒
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步骤8/9
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倒入滑好的肉片翻炒至成熟收汁
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最后一步
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OK啦!下饭极品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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