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天麻炖猪脑的做法

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天麻炖猪脑

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天麻炖猪脑是历来的补脑佳品

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪脑一副

、

天麻 10g

、

姜数片

、

瘦肉适量

、

酒一匙

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/3 点击查看大图
先洗干净猪脑膜，血丝。
最后一步点击查看大图
切好材料，先放姜片，其它材料全部放入炖盅加入温水，开大火烧开再转文火炖5小时。准备喝的时候加一匙酒炖十分钟，加上油盐调味就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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