红烧花鲢
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
花鲢
一条
、
料酒
适量
、
醋
适量
、
盐
适量
、
生抽
一汤勺
、
花椒
半把
、
葱段
一节
、
螺丝椒
两个
、
干辣椒
一小把
、
大蒜
一头
、
生抽
两汤勺
、
老抽
一汤勺
、
盐
一盐勺
、
鸡精/味精
可放可不放
、
生姜片
三四片
、
豆瓣酱
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
先把鱼清洗干净,忘记拍图片了,以后补上哈!身上改花刀,倒入料酒,醋,盐,生抽淹一会!
-
步骤2/6
点击查看大图
鱼太大了,分两半炸,锅里倒入适量油,油热了放入鱼,不要用铲子动,不然皮就掉了!
-
步骤3/6
点击查看大图
炸尾巴!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-01-29
换个做法
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