焦糖奶油爆米花(炒锅版)零失败
零失败爆米花!!!在自己几次探索尝试中总结出来的!
-
步骤1/6
点击查看大图
选用爆米花专用的爆裂小玉米颗粒
-
步骤2/6
点击查看大图
市面上买的动物黄油
-
步骤3/6
点击查看大图
白砂糖粗细颗粒不限,都可以
-
步骤4/6
点击查看大图
取黄油10g放入锅内加热,融化,放入爆裂玉米粒,用铲子搅拌使每粒玉米都沾山黄油,盖锅盖大火加热,一分钟后就能听见玉米噼里啪啦的声音,转小火,不要掀起锅盖,端起锅不停摇动,持续三分钟左右,起盖把爆米花倒出大碗内。
-
步骤5/6
点击查看大图
取剩下的10g黄油于锅内,加热至融化,放入称量好的白糖,继续加热至出现焦糖色液体黄油糖浆,关小火。迅速倒入盛出的爆米花,翻炒使得每一颗爆米花都充分粘上黄油焦糖糖浆。关火盛出!美味的焦糖奶油爆米花就做好啦!
-
最后一步
点击查看大图
放凉吃会很脆很脆!绝对不输给外面的任何一家爆米花!!!〜都来尝试尝试吧^_^
适合零基础做饭经验的小伙伴〜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
焦糖奶油爆米花的其他做法
焦糖奶油爆米花的相关分类
焦糖奶油爆米花的相关推荐
-
#味达美年味小馆#咖喱鸡
122282人看过 -
泰式咖喱鸡
66349人看过 -
番茄肉酱螺旋面
77749人看过 -
#春日养生局#紫菜包饭
103025人看过 -
烤姬松茸
175729人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11741100人看过 -
炒细面
1320615人看过 -
臻烤牛肋排
79872人看过 -
奶油蘑菇汤
137035人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
233377人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#番茄香菇肉酱面
135204人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
131678人看过