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香辣烤鸡翅配薯条的做法

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香辣烤鸡翅配薯条

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今天不想吃米饭，哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

土豆 2个

、

食用油

、

姜

、

料酒

、

干辣椒

、

辣椒酱

、

烧烤酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用料酒，干辣椒碎，姜末腌制鸡翅块，放冰箱腌制2个小时，越久越好啊
步骤2/7 点击查看大图
把烧烤酱跟辣椒酱倒到小碗里混匀
步骤3/7 点击查看大图
烤箱上下火预热200度，在烤盘上铺锡纸，把腌制好的鸡翅放上去，在上面刷一层酱，烤盘放入烤箱烤15分钟
步骤4/7 点击查看大图
15分钟后拿出来翻面，刷酱烤5分钟，再拿出来翻面继续烤5分钟就可以出炉啦
步骤5/7 点击查看大图
土豆去皮切条，放凉水里泡30分钟去淀粉，然后煮3分钟，再捞起控干水份
步骤6/7 点击查看大图
在锅里下油，大火，用木筷子探，如果冒小泡就表示可以炸了。把薯条放进去炸6分钟，捞起来再炸3分钟就ok啦。捞起控干油
最后一步点击查看大图
在薯条上洒点精盐，配上番茄酱，伴着烤翅，那个香喲~

小贴士

如果土豆条多了，在煮过水后，可以放在冷冻室储存，想吃随时拿出来炸就行哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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