炒馒头-自创馒头新吃法想起妈妈的味道
今天早上起来感觉好饿,不知道吃些什么?打开冰箱看见最晚剩下的馒头,想起了妈妈做的炒饼,感觉馒头炒出来应该差不多吧!自己就小试牛刀了一下,还蛮成功的,我个人比较喜欢吃辣,感觉好好吃哦!吃出家的味道啦!因为自己远嫁在外地,想吃一次妈妈做的菜,真的好不容易,只能自己摸索啦!好啦不说啦!开始做吧!
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步骤1/6
准备所有食材 ,洋葱青椒切丝,火腿香肠切条,馒头切成条或块都可以,蒜要切碎哈!
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步骤2/6
锅上烧油放入红辣椒碎和葱花爆香,油不用烧热,一定要小火哈!要不辣椒会糊的!然后把青辣椒和洋葱放入炒熟
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步骤3/6
把炒好的洋葱青椒拨到锅的一边,把馒头放入锅的另一半然后快速的再慢头上打一个鸡蛋,然后继续翻炒,直到鸡蛋炒熟,混合青椒洋葱混合翻炒放入少许盐(根据个人口味适量),翻炒几下
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步骤4/6
然后把香肠和火腿放入锅中,抄一下炒热了就可以啦!
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步骤5/6
最后把切碎的大蒜放入锅中朝上十几秒,出来蒜香味就可行,放入少许胡椒粉关火,出锅
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最后一步
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香喷喷的炒馒头出来了,可惜刀功不怎么样,软软的,金灿灿的超好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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