酱油虾干炒饭
得到豆果的菁选酱油试用,第一时间我就想我要炒一款酱油饭。对于酱油在我家真是酱油大过其它的调料。我们用它蘸食材,我们用它来调味,我们用它来调鲜。不夸张的讲,我家的酱油有时候都是整箱的买。今天我所用的这一款菁选酱油,第一口感,它比较咸口,不是那么的腻味鲜美,但回味却有种不可言的舒口感,喜欢尝试的朋友,你们一定得品尝一下这一款菁选酱油哦。 转回来说今天的这一款炒饭,本来虾干是要煎炒一下,再用那带虾味的油来炒这个炒饭,可临时又乱了步骤,所以只得分开来炒。味道还是一样的好,就是过程麻烦了一点。喜欢的朋友们,你们可以尝考一下哦,真是好香好鲜好有味。
-
步骤1/10
点击查看大图
备好所用材料。
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅加油,将冷饭下锅。
-
步骤3/10
点击查看大图
另起锅,加少许的色拉油,将泡过水去过壳的虾干下锅,煎至虾干出味。
-
步骤4/10
点击查看大图
在炒饭的锅里,加少许的料酒,这样子一可以使饭松散,二可以让饭更加的鲜香。
-
步骤5/10
点击查看大图
再把煎炒好的虾干下至炒锅里,并炒至饭粒松散挂味。
-
步骤6/10
点击查看大图
另起锅加少许油,将鸡蛋打入,炒至凝固。
-
步骤7/10
点击查看大图
在炒饭锅里加适量酱油来提味提色。
-
步骤8/10
点击查看大图
将炒好的鸡蛋转至炒饭锅里。
-
步骤9/10
点击查看大图
并加入葱花,炒至食材均匀融味即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一款酱油虾干炒饭就完成了。
冷饭比较干硬,那可以加适量的料酒来调配,或是加少许的清水来调配,加一点点就可以轻松将饭团炒松散了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
酱油虾干炒饭的其他做法
酱油虾干炒饭的相关分类
酱油虾干炒饭的相关推荐
-
虾干粉丝煲
75424人看过 -
越吃越瘦系列~虾干冬瓜汤
32815人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1329546人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20874590人看过 -
虾干烧豆腐
180748人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15822577人看过 -
虾仁炒西兰花
7407365人看过 -
芹菜炒牛肝菌
156890人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5031898人看过 -
#夏日撩人滋味#费时费力一口光——炒虾干
150342人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1758316人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6083536人看过