青蒜爆炒咸肉
浏览 514062 · 收藏 4206 · 学做 9
将做法保存到手机
我一直觉得青蒜不论跟什么肉炒都非常香，绝对是我最爱的菜之一，没胃口炒咸肉，又香又下饭。咸肉是网购的安徽农家晒制的，以前安徽同事带过之后真的吃了忘不掉了，特有的咸肉香，太下饭了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油热后爆香姜、蒜、干辣椒。
-
步骤2/4
点击查看大图
（咸肉要多泡水，否则太咸）咸肉切片入锅翻炒，煸出肥肉的肥油。
-
步骤3/4
点击查看大图
肉炒好后下青蒜，快速翻炒几下，滴一点酱油，糖，鸡精，起锅。肉已经很咸了不用加盐。
-
最后一步
点击查看大图
特别好吃！本来没胃口，吃了两碗，尤其是肥的肉搭配青蒜更香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
换个做法
青蒜爆炒咸肉的其他做法
青蒜爆炒咸肉的相关分类
青蒜爆炒咸肉的相关推荐
-
蒸腊味（双味咸肉，熏肉）
443920人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1828719人看过 -
大蒜烧咸肉
132484人看过 -
咸肉炒青菜苔
86313人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
485485人看过 -
上海红烧肉—捷赛私房菜
230360人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3408281人看过 -
东北菜-酱骨架（酱脊骨）
3676270人看过 -
上海菜早春的味道一腌笃鲜（含百叶结打法）
1375124人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单，老人孩子早餐吃身体棒
4530854人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
828646人看过 -
芦蒿炒咸肉
108002人看过
