彩绘蓝莓蛋糕卷
第二次做彩绘蛋糕巻,真心喜欢它漂亮的外表,软软的内心,原本描绘了一副很美的桃花图,结果在实际操作中却并未那么容易使用得心应手,只能随意创作啰,呵呵,想不到效果还算不错,继续加油吧!
87克
82克
191克
1108
千卡
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步骤1/12
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蛋白、蛋黄分开盛装,蛋白分一个和四个的量分装,先将一个量的蛋白加少量白砂糖、玉米淀粉用电动打蛋器打至湿性偏干性发泡成蛋白糊。蛋黄加白砂糖搅匀,然后加色拉油、鲜奶和过筛低粉拌匀成蛋黄糊。
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步骤2/12
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巧克力粉、抹茶粉、草莓粉加少量凉水稀释,然后加少量蛋黄糊拌匀,最后将蛋白糊平分三份加入各色面糊里,上下拌匀。
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步骤3/12
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烤盘铺上油纸,薄薄的扫一些玉米油在油纸上,然后将各色面糊随意滴落在油纸上,一定要有一点厚度,烤箱预热170度,将烤盘放入烤1-2分钟。
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发布于 2015-01-28
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