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酿造烤豆腐

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Eternal木木夕

每一道菜背后都有一个故事，记得那会没有买烤箱的时候，妈妈经常给我做煎豆腐，煎的两面有一层薄薄的脆皮，现在有了烤箱，就研究了一下烤豆腐，虽然不像煎豆腐那样两面脆皮，烤豆腐恰恰把豆腐的鲜嫩口感给带了出来，有烤箱的可以一试~
食材清单 加入采购清单
豆腐 250g
、
肉末 30g
、
葱末 30g
、
姜末 12g
、
辣椒面 18g
、
黑胡椒面 1勺
、
十三香 3g
、
盐 6g
、
糖 半勺
、
醋 1勺
、
料酒 1勺
、
熟油 小半碗
、
酱油 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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