一锅卤 (卤肉,卤蛋,卤香菇)
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步骤1/10
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配料准备好
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步骤2/10
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五花肉洗干净下冷水锅煮开
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步骤3/10
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煮开后撇去血沫 加入卤料 姜片和葱段
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步骤4/10
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加生抽 老抽和冰糖
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步骤5/10
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倒入啤酒适量 大火煮开转小火
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步骤6/10
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鸡蛋鹌鹑蛋放冷水锅 加盐煮熟后 放入冷水中 然后摇晃 为了好剝壳哈
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步骤7/10
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第一次煮鸡蛋剥鸡蛋 不是很好哈
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步骤8/10
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干香菇泡发
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步骤9/10
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把各种蛋和香菇倒入锅内煮
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最后一步
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小火炖两小时后 放一晚上 泡入味儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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