鱼香杏鲍菇
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步骤1/12
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杏鲍菇两个
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步骤2/12
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本想撕成丝的,无奈不太好撕就改成切了,切细条。
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步骤3/12
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青红椒切丝,胡萝卜切丝,木耳切丝,生姜葱蒜切好备用。
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步骤4/12
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调汁:一勺生抽 米醋 白糖 水淀粉,半勺老抽和适量清水加入碗里搅拌均匀备用
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步骤5/12
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平底锅放入杏鲍菇,粘锅的话就加少许食用油,中火多多翻炒。
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步骤6/12
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炒出水分了,稍等杏鲍菇全变软,改大火煸干水分。
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步骤7/12
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装盘!
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步骤8/12
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热锅凉油加入生姜葱蒜,一勺老干妈豆豉,一勺剁椒酱。
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步骤9/12
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小火翻炒出红油
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步骤10/12
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加入青红椒丝 胡萝卜丝翻炒至六成熟。
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步骤11/12
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然后加入杏鲍菇 木耳丝翻炒均匀,马上加入小半勺食盐和调好的调料汁,翻炒片刻即可出锅。
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最后一步
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是它,是它,就是它!唤醒了额滴小馋虫(⊙o⊙)哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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