蒜香烧金鲷
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步骤1/10
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准备原料
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步骤2/10
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.蒜切蒜蓉,干辣椒切丝,姜切丝
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步骤3/10
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鲷鱼切花刀备用。
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步骤4/10
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少许油炒一下蒜蓉,捞出来备用。
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步骤5/10
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锅里放油,炒香干辣椒,姜丝,花椒,八角。
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步骤6/10
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放入料酒,生抽,蚝油,番茄酱,冰糖,盐、开水,煮开沸腾,放入鲷鱼。
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步骤7/10
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小火焖六分钟,期间小心的翻身两次。出锅前加鸡精
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步骤8/10
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鱼捞出来,放在盘子里,铺上炒好的蒜蓉。
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步骤9/10
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剩下的汤汁勾芡,浇在鱼身上即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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