西红柿猪肝汤
以前不喜欢吃猪肝,现在最爱喝老爸做的西红柿猪肝汤了。简单又养身,美女们要多喝哦
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步骤1/5
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猪肝洗净切片,然后用开水烫一下去除血水
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步骤2/5
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然后用盐,酱油,料酒,淀粉,鸡精和胡椒粉,腌制10——20分钟左右,可以撒2片生姜。淀粉可以稍微多一点,这样猪肝会很嫩。
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步骤3/5
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方法1:西红柿切块(不要太大的块),用油煸炒一会,然后加温开水煮沸。 方法2:西红柿切块(不要太大的块),用凉水直接煮沸,然后改小火慢炖几分钟。
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步骤4/5
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烫沸后加入腌制好的猪肝,用筷子搅几下。
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最后一步
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完全煮开后加点盐,鸡精和胡椒粉,滴几滴麻油,撒点青蒜叶。完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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