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【家传秘方】无比香浓的牛腩煲的做法

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【家传秘方】无比香浓的牛腩煲

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家传的牛腩煲方，煲出来的汤用来煮米粉或面条，秒杀外面所有一切牛肉面！！太香太浓太美味，并且方便快捷用料简单！不好吃你找我！手机像素低，宿舍条件差，拍出来的照片超级无敌丑，但只要吃过我煮的牛腩面的没有一个不怀念！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 300g

、

姜

、

生抽

、

白糖

、

黄豆酱

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将切好的牛腩丢进开水中焯水（去腥味），捞出，切好姜。
步骤2/4
热锅放一点油，放切好的姜和焯过水的牛腩进去炒，加生抽、糖、黄豆酱（超市都有卖，很便宜，秘方就在于此）一起炒牛腩，炒到牛腩变色
步骤3/4 点击查看大图
将炒好的牛腩倒进电饭煲或高压锅，倒一点儿料酒、放一颗八角，电饭煲煲40分钟，香味扑鼻！！冬天可以把汤留起来，每次煮面倒一点，加点蒜米和葱花，不好吃找我
最后一步点击查看大图
用牛腩汤煮的粉好好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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